食品安全科学研究所

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招生培养

江南大学食品安全科学研究所
2017年招生目录

类别

导师

专业及方向

考试科目

博 士

招生简章

 

胥传来

张改平

王利兵

04食品安全与质量控制
05食品加工与配料

①1001英语
②2018化工原理或2005微生物学(食品)(2选1)
③3002生物化学或3003食品化学(2选1)

同等学历者 还要加试
1. 色谱分析
2. 图谱解析

硕 士

招生简章

胥传来


彭池方


匡 华

徐丽广

马伟

083200-食品科学与工程

01食品组分与物性

 

初试科目

①101 思想政治理论
②201 英语一
③302 数学二
④801 生物化学(含实验)或802化工原理(含实验)或803微生物综合(食品)

复试科目
专业综合测试

同等学历加试科目

①食品化学
②微生物学(食品)或生物化学(不得与初试科目相同)

085231-食品工程

(专业学位)

02食品质量与安全

初试科目

①101 思想政治理论
② 204 英语二 
③801生物化学(含实验)或802化工原理(含实验)或803微生物学综合(食品)

复试科目
专业综合测试

同等学历加试科目

①食品化学
②微生物学(食品)或生物化学(不得与初试科目相同)

备注:联系电话:0510-85912065

《专业综合测试》试卷由6道考题组成,分别对应以下6门本科主干课程:微生物学、生物化学、食品化学、食品工艺学、有机化学、物理化学。 每个大题50分,考生任选3题作答。 考题《专业综合测试》只提供参考书目,不提供考试大纲

2020年招生开始了,

欢迎加入我们团队!

详情请点击招生目录

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